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| 主要用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品保健領域
a. 酸味調節(jié)劑
b. 保鮮劑
c. 凝膠作用
d. 面試強化劑
e. 減鹽作用
f. 護色作用
g. 抗氧化劑
醫(yī)藥領域
a. 蘋果酸由于在物質代謝中處于特殊位置，可直接參與人體代謝，被人體吸收，短時間內(nèi)實現(xiàn)向機體提供能量，;
b. 藥物中添加蘋果酸可以增加藥物穩(wěn)定性，促進藥物吸收。（比如符合氨基酸點滴，蘋果酸提高氨基酸利用率，又通過它來調節(jié)PH）；
c. L-蘋果酸作為基礎藥物成分之一，用于k+和mg2+的補充，保持心肌能量代謝.
工業(yè)領域
a. 蘋果酸具有抗氧化和較強的螯合作用，作為保色劑和增效劑，廣泛應用于染料行業(yè)；
b. 調節(jié)ph，作為空氣清潔劑，洗滌劑，廢棄脫硫劑；
c. 蘋果酸是制備特殊性能聚合物的單體，可以合成生物降解塑料；
d. 蘋果酸可以在用于建筑行業(yè)，縮短凝固時間；
e. 可以作為飼料添加劑，含0.4%的飼料可以使雞12%；
f. 改善汽車尾氣的二氧化碳的含量；
g. 可以用于海帶養(yǎng)殖業(yè)。
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